因此，地候条件允许，经过脱蜡铺盘的枸杞鲜果在晴天、通风良好、有自然光照的条件下晾晒一段时间，其表面水分部分蒸发、果皮起皱，进入烘道能缩短制干时间，节约能源，提高生产效率；另外枸杞鲜果经“轻度催熟”，甜度增加、果味纯正，口感更佳。
循环干燥，通过温度设定控制，保留烘干物质的最大品质。
1、注意温湿度、含水量控制 2、提高水果烘干的效率，缩短烘干用时 3、最大程度地保留水果烘干营养物质，高品质 4、降低烘干能源成本 5、降低水果烘干爆腰率 6、安全、环保、无污染 可烘干水果包括：葡萄、苹果、雪梨、柠檬、樱桃、杏子、桑葚、桂圆、荔枝、芒果、哈密瓜、草莓、菠萝蜜、香蕉、柿子、猕猴桃、柑橘、青葡萄、鲜枣、榴莲、陈皮、杨桃等。 水果烘干过程：原料→筛选→去核→清洗→烘干→冷却→分选→阴干→均湿→包装